愛知で長い歴史を誇る食品メーカーのしょうゆやたまりしょうゆを使った特製だれで味わう、こだわりのうなぎ蒲焼。炭火でじっくりと焼き上げることで、外は香ばしく、中はふっくらとした食感に仕上げています。
定番の「うな重」をはじめ、「うなぎまぶし」や「うざく」など、多彩なお料理でお楽しみいただけます。旅のひとときに、愛知ならではの味わいをご堪能ください。

柳橋市場内に店を構える「海鮮食堂てるてる」は、新鮮な魚介をふんだんに使った、ボリューム満点の定食や寿司が楽しめる食堂です。寿司や丼ものをはじめ、刺身、フライなど、多彩なメニューが揃い、幅広い世代に親しまれています。
中でも、香ばしく仕上げた炙り穴子重や、旬の地魚を味わえる地魚寿司定食は特に好評です。目の前で調理される臨場感も魅力のひとつです。市場ならではの新鮮さとコストパフォーマンスを、ぜひ堪能してみてください。

名古屋名物が一度に堪能できる「伍味酉」。熟練職人が毎朝手仕込みで作る郷土食の味噌料理は絶品。ベースの味噌はカクキューさんの八丁味噌入り赤味噌で国産牛すじや蒟蒻などを手間ひまかけて毎朝仕込みます。「どて味噌煮込み」や「どて味噌串かつ」など、甘さの中にコクがある、本場の味噌料理を存分にご堪能頂けます。

台湾の担仔麺（タンツーメン）を激辛にアレンジした、名古屋オリジナルのラーメン「台湾ラーメン」。その元祖として知られるのが「味仙」です。
名駅店（柳橋）は、3階建てで約150席を備える、比較的広い店舗となっています。

「名古屋駅」から少し北に入った、閑静なエリアに佇む「焼鶏 かどまつ」。名古屋コーチンを中心に淡海地鶏、軍鶏、恵那どりの4種類の鶏、冬期には新潟の真鴨を扱っています。
地元のお客さんに愛されて30年。やさしい灯りをともす提灯と焼き鳥の香ばしい香り。美味しい鶏の魅力を多くの方に知ってほしい、との想いで、一串一串、心を込めて提供しています。

まずは名古屋と言えばのモーニングへ。「喫茶モーニング」は名古屋駅近くの一日中モーニングが食べられる喫茶店。小倉トーストセットのほかに、サンドイッチやカレーライスなど種類豊富なメニューが楽しめます。古民家をリノベしたレトロモダンな店内に、最新の自動コーヒーロースターを設置。自分で生豆を選んでその場で焙煎するので、プレゼントにも最適です。

4日間かけて煮込む濃厚でスパイシーな”あん”と、もっちり太麺がクセになるあんかけスパゲッティを鉄板で食べられるお店。昔ながらの洋食屋を思わせるアットホームな雰囲気も魅力。気取らずに本場のあんかけスパを味わえるお店として、地元客にも観光客にも人気です。名古屋ならではの洋食文化に触れたいなら、外せないスポットです。

創業以来の味を守り続ける名古屋名物「味噌煮込うどん」の専門店。地元特産の赤味噌と白味噌、ザラメをブレンドしたあじ味噌に鰹削り節が効いたスープは、やさしい味わいです。塩を入れずに水と小麦粉だけで打った自家製麺は、煮込んでも芯を残すアルデンテ食感が特長。噛めば噛むほどにうま味が感じられます。土鍋のふたをお皿代わりに、鍋から移してフゥフゥと冷ましながら食べるのが山本屋本店流！

レトロで昔ながらの雰囲気の中、ゆったりと過ごせる喫茶店「モック」さん。40年以上の歴史があり、現在は初代店主であるお母さんの娘さんが、二代目店主としてお店を引き継がれています。人気メニューの「鉄板ナポリタン」は、鉄板からこぼれそうなほどたっぷり敷かれたふわふわの卵に、絶妙な茹で加減のモチモチ太麺が絡む一品。どこか懐かしさを感じる、満足感のあるおいしさです。

名古屋名物居酒屋「わが家」は、名駅で名古屋名物を味わいたい方におすすめのお店です。地元の方にも親しまれており、名古屋駅西口から徒歩圏内でアクセスも便利。気軽に立ち寄れるのも魅力です。
名古屋名物はもちろん、お刺身などの魚料理やお酒に合う一品料理も豊富にご用意。ご家族でのお食事はもちろん、お一人でもお気軽にご利用ください。